Пароконвектомат APACH AP20QT
Арт. ап1314
От 944045 ₽
Цена может изменяться в зависимости от региона и курса валюты.
Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Особенности
Корпус и камера из нержавеющей стали.
Модель оснащена сенсорной панелью управления на базе FreeRTOS.
Используется емкостной TFT экран 5" с разрешением 800х480.
Предусмотрена возможность сохранения до 120 программ, 40 из них предустановлены, 80 свободны для записи. Каждая программа может содержать до 6 этапов приготовления.
В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
Аппарат оснащен USB портом, позволяющим выгружать и загружать рецепты.
Данные HACCP также можно выгружать на USB носитель для сохранения в архиве и дальнейшего использования в целях обеспечения безопасности блюд.
Термощуп в стандартной комплектации.
Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом.
2 программы автоматической мойки (легкая, интенсивная), программа ополаскивания без моющего средства.
Встроенная в дверь светодиодная подсветка.
В комплекте вкатная тележка с направляющими GN 1/1.
Поменять направление двери нельзя.
Поставляется без кабеля и вилки.
Ручные режимы приготовления
- конвекция 30-260°С,
- смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С,
- приготовление на пару 35-130°С.
Функции
Предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка).
All in - приготовление нескольких блюд одновременно.
All out - приготовление нескольких блюд к одному времени.
Приготовление с Delta T; регенерация; расстойка; отложенный старт; быстрое охлаждение камеры.
Описание
Пароконвектомат AP20QT предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Корпус и камера из нержавеющей стали.
Модель оснащена сенсорной панелью управления на базе FreeRTOS.
Используется емкостной TFT экран 5" с разрешением 800х480.
Предусмотрена возможность сохранения до 120 программ, 40 из них предустановлены, 80 свободны для записи. Каждая программа может содержать до 6 этапов приготовления.
В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
Аппарат оснащен USB портом, позволяющим выгружать и загружать рецепты.
Данные HACCP также можно выгружать на USB носитель для сохранения в архиве и дальнейшего использования в целях обеспечения безопасности блюд.
Термощуп в стандартной комплектации.
Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом.
2 программы автоматической мойки (легкая, интенсивная), программа ополаскивания без моющего средства.
Встроенная в дверь светодиодная подсветка.
В комплекте вкатная тележка с направляющими GN 1/1.
Поменять направление двери нельзя.
Поставляется без кабеля и вилки.
Ручные режимы приготовления
- конвекция 30-260°С,
- смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С,
- приготовление на пару 35-130°С.
Функции
Предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка).
All in - приготовление нескольких блюд одновременно.
All out - приготовление нескольких блюд к одному времени.
Приготовление с Delta T; регенерация; расстойка; отложенный старт; быстрое охлаждение камеры.
Описание
Пароконвектомат AP20QT предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
|
Управление
|
электронное |
|
Установка
|
напольная |
|
Количество уровней
|
20 |
|
Автоматическая мойка
|
автоматическая |
|
Тип парообразования
|
инжектор |
|
Страна производства
|
Италия |
Мы работаем только с юридическими лицами. После совершения заказа в нашем магазине с вами свяжется менеджер, уточнит детали заказа и предоставит счет на оплату.
Наша компания осуществляет доставку по всей территории Российской Федерации посредством услуг транспортных компаний.
Выбрать ТК, рассчитать сроки и стоимость Вам помогут наши специалисты.
Выбрать ТК, рассчитать сроки и стоимость Вам помогут наши специалисты.